주방에서 가장 자주 하는 일 중 하나가 설거지죠? 설거지는 간단해 보이지만, 효율적이고 깨끗하게 하는 데는 약간의 기술과 노하우가 필요합니다. 개인적으로 요리는 좋아하지만 뒷정리는 늘 귀찮고 번거로운데요. 오늘은 설거지를 더 쉽고, 더 깨끗하게 하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
간단 꿀 팁
설거지를 시작하기 전에 주방 싱크대를 깔끔하게 정리해 주세요. 쓰레기와 음식물을 먼저 처리하고, 사용한 그릇과 식기를 싱크대에 모아 둡니다. 식기를 먼저 물에 담가 놓으면 훨씬 수월합니다. 정리된 상태에서 시작하는 것이 효율적입니다.
설거지를 위한 도구들을 준비해주세요. 주로 사용하는 것은 수세미(스펀지, 브러시 등), 세제, 그리고 고무장갑입니다. 고무장갑은 꼭 착용해주세요. 맨손으로 세제를 자주 접하면 주부습진에 걸리게 됩니다.
뜨거운 물은 기름 때를 제거하는 데 효과적입니다. 그러나 너무 뜨거우면 손을 델 수 있으니 적당한 온도로 조절해 주세요. 보통은 미지근한 물로 하시면 됩니다.
아 그리고 여담이지만 설겆이와 많은 분이 헷갈리시는데요. 설거지가 표준어로 한국어 사전에도 정식으로 등재된 단어입니다.
설거지 순서 정하기
시작하기 전에 접시나 냄비에 남아 있는 큰 음식 찌꺼기를 먼저 제거합니다. 이때 쓰레기통이나 음식물 쓰레기통에 버리면 됩니다.
기름이 많은 접시나 심하게 더러워진 식기는 뜨거운 물에 잠시 담가 놓아 불리는 것이 좋습니다. 불리면 세척이 더 쉬워집니다.
설거지는 깨끗한 식기부터 시작해 더러운 식기로 넘어가는 것이 좋습니다. 보통 유리컵, 접시, 숟가락, 젓가락, 그다음 프라이팬(후라이팬) 등의 순서로 진행합니다. 이렇게 하면 세제와 물을 더 아끼고, 깨끗하게 사용할 수 있습니다.
세제 사용법
세제를 너무 많이 사용하면 헹구는 데 시간이 더 걸립니다. 적당한 양을 사용해 거품을 내는 것이 좋습니다. 수세미 스펀지 등에 세제를 조금 묻혀 거품을 낸 후 사용하세요.
환경을 생각해 친환경 세제를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 친환경 세제는 분해가 잘 되고, 화학 성분이 적어 자연에 덜 해롭습니다.
설거지 방법
컵은 깨끗하고 유지하는 것이 중요합니다. 수세미, 스펀지나 부드러운 천을 사용해 안쪽과 바깥쪽을 꼼꼼히 닦아주세요. 손잡이가 있는 컵은 손잡이 부분도 잘 닦아야 합니다.
접시는 세제 거품을 내어 수세미, 스펀지로 부드럽게 닦습니다. 접시의 가장자리와 뒷면도 깨끗이 닦아주세요. 그릇은 바닥부터 닦고, 측면으로 넘어가 전체를 깨끗이 씻습니다.
숟가락, 젓가락 앞뒤 그리고 손잡이까지 꼼꼼히 닦아 주세요. 칼과 포크는 조심해서 닦아야 합니다. 칼날 부분은 스펀지로 부드럽게 닦고, 포크는 사이사이에 세제를 묻혀 꼼꼼히 닦아주세요. 칼날은 위험할 수 있으니 항상 고무장갑을 착용하고 닦는 것이 좋습니다.
냄비나 프라이팬은 보통 기름 때가 많으므로 뜨거운 물에 불린 후 세제로 닦아줍니다. 바닥 부분은 특히 신경 써서 닦아주세요. 코팅 프라이팬의 경우, 코팅이 벗겨지지 않도록 부드러운 스펀지를 사용하는 것이 좋습니다.
설거지 마무리
설거지를 마친 깨끗한 물로 헹구어 세제가 남지 않도록 합니다. 세제가 남아 있으면 건강에 좋지 않기 때문에 꼼꼼히 헹구는 것이 중요합니다.
식기를 헹군 후에는 물기를 제거해 주어야 합니다. 물기를 제거할 때는 깨끗한 행주나 건조대를 사용하세요. 건조대에 식기를 올려놓으면 자연스럽게 물이 빠져나가고 건조됩니다.
행주를 사용할 경우, 자주 세탁해 청결을 유지하는 것이 중요합니다. 행주가 더러워지면 세균이 번식할 수 있으므로, 깨끗한 행주를 사용하는 것이 좋습니다.
주방 정리
모두 끝난 후에는 싱크대도 깨끗이 청소해 주세요. 싱크대에 남아 있는 음식물 찌꺼기를 제거하고, 세제를 묻힌 수세미나 스폰지로 싱크대 안쪽과 배수구 부분을 깨끗이 닦습니다.
사용한 스펀지와 브러시는 깨끗이 헹구어 물기를 제거한 후, 잘 건조해 주세요. 세균이 번식하지 않도록 주기적으로 교체하는 것도 중요합니다.
마지막으로 주방 전체를 깔끔하게 정리해 주세요. 쓰레기를 버리고, 주방용품을 제자리에 놓으면 다음에도 쾌적하게 작업할 수 있습니다.
함께 보면 도움이 되는 글
- 설거지 깨끗하게 하는 법, 후라이 팬 닦는 방법
- 주방 청소 깨끗하게 하는 법, 부엌 청소 루틴
- 날파리 생기는 이유, 날파리 퇴치법, 날파리 트랩 만드는 방법
- 초파리 날파리 차이, 초파리 생기는 이유, 초파리 없애는 법, 초파리 트랩
- 욕실 청소 꿀 팁, 편하게 욕실 관리하는 법
- 간단하게 알아보는 화장실 욕실 청소 방법, 꿀 팁 모음
- 간단하게 알아보는 집 청소 순서와 하는 방법, 꿀 팁 모음
- 여름철 장마, 겨울 결로, 벽 벽지 곰팡이 제거, 관리 방법
- 조리도구 사용 시 주의점, 주방 도구 올바르게 사용하는 방법
마치며
오늘은 간단히 설거지하는 방법에 대해 알아봤습니다. 설거지, 주방정리와 마무리는 번거롭고 귀찮습니다. 하지만 매일 조금씩 꾸준히 한다면, 덜 수고롭게 깨끗한 주방을 유지할 수 있습니다. 이 정보가 도움되었길 바랍니다.